Mostarda di mele cotogne

5,50 29,00  IVA inclusa

Ingredienti: mele cotogne 54%, zucchero, aroma di senape

 

È la mostarda della famiglia di Paola, poiché le mele venivano raccolte dalla nonna nel brolo.
Per le sue particolari caratteristiche astringenti, la mela cotogna veniva consumata solo trasformata. Dal sapore intenso, è ottima servita con formaggi stagionati a pasta dura come Grana Padano e Parmigiano Reggiano, ma trova il suo ideale abbinamento anche con la dolcezza di un prosciutto Crudo di Parma o con il Culatello di Zibello, oltre ad un arrosto di maiale o una carne bianca.

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Per uniformare il sapore delle senape si consiglia di mescolare il prodotto in una ciotola prima del consumo.

Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 12 settimane

Dichiarazione nutrizionale – valori medi per 100g
Energia 1105 kJ/262 kcal
Grassi < 0,1 g
   di cui Acidi grassi saturi < 0,1 g
Carboidrati 66,1 g
   di cui zuccheri 62,3 g
Proteine 0,1 g
Sale < 0,01 g

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